Avendo avuto spesso a che fare nella mia pratica clinica con gli effetti negativi delle diete vissute come insieme di regole, imposizioni e colpevolizzazioni, attualmente mi occupo principalmente di percorsi volti a ripristinare un rapporto sano con cibo e corpo.
Il mio obiettivo è quello di dare al paziente gli strumenti per riuscire ad ascoltare e rispondere in maniera adeguata ai bisogni relativi all’alimentazione, uscendo da concetti disfunzionali che portano a dividere i cibi come “buoni” e “cattivi”, “regole” e “sgarri”.

I miei campi principali di lavoro sono quindi l’educazione alimentare, che metta al centro il paziente e i suoi bisogni, e la nutrizione clinica specifica per patologia.